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浅谈柏林镇金银花产业的发展

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浅谈柏林镇金银花产业的发展

 

如何找准农业优势项目走产业化发展道路,这是广大山区农业镇当前共同面临的难题。

柏林镇作为江津市地域最广、农民最穷、农业产能最弱的山区农业大镇,经过多年的调查、论证与实践以及广大农民、业主多年的苦心经营,终于找到了种植金银花这条适合自身发展的农业产业化路子,形成了该镇的一大特色产业项目。

一、柏林镇发展金银花产业的优势

柏林镇具有独特的自然环境和地理条件,具有发展金银花得天独厚的优势。一是自然优势。柏林镇所处的大娄山余脉,1998年经中国地球研究所专家验证,锌硒含量较高,加之境内立体气候明显,年平均气温10-15.8度,年降水量达1037毫米,无霜期253-284天,非常适合金银花生长。柏林镇所产金银花,其花、叶富含人体所必需的重要生理活性元素--硒,与其它产地的金银花相比,除保持了普通金银花清热解毒、凉风散热、降血脂等功效外,还具有延年益寿、防癌抗癌等功效,市场反映情况良好。二是品种优势。柏林镇农民早在70年代就开始种植金银花,在30多年的种植中,积累了丰富的经验,经过了多次品种的筛选。现主要品种灰毡毛忍冬金银花,有效药用成分绿原酸较国内市场同类品种含量高,属最优银花品种。2001年经重庆中药研究院专家测定,柏林金银花绿原酸含量是3.5-5.5%。这类产品目前在全国分布极少,重庆仅秀山县和江津柏林镇有一定种植规模。三是效益优势。由于柏林镇金银花质优、高产、投产见效快,市场空间大,种植、加工效益较其它农作物效益高出4倍以上,其经济效益优势极为明显,业主发展和农民种植积极性都很高。

二、柏林镇金银花产业的发展现状

金银花产业作为柏林镇乃至江津市发展农业经济的特色主导业之一。以政府推动、科技支撑、企业运作、农民参与的组织形式,基本形成了龙头企业、基地、农户和种苗、种植、加工和市场的金银花产业链。

(一)建设了现代化的金银花优良种苗繁育中心。种苗繁育中心为退耕还林、金银花规范化种植基地提供优质标准的种子、种苗;金银花种植基地为金银花加工中心提供优质的干制金银花蕾原料,从而提取含量高而稳定的绿原酸原料,达到生产出质优价优的金银花制品,满足金银花干制品绿原酸提取品及金银花饮料等对原料品质的要求。

(二)建设了一个金银花生产示范基地。按照国家GAP组织生产,形成金银花种植、粗加工、深加工为一体的金银花产业化基地。形成了公司+基地+农户+科技的经营模式,制定了《金银花栽培技术规程》,建立了金银花计算机信息网站,引进龙头企业2家,组建专业合作社1个,购置加工(烘干)生产线三套。以提高金银花产量、缩短出花周期、延长盛花期和保持品质,降低各环节和产品的生产成本为目标,采取产学研、贸工农一体化、产供销一条龙的形式,将金银花生产的产前、产中、产后各环节连结起来,实行一体化经营,形成系统内部有机结合、相互促进和利益互补的机制,从而实现了金银花生产的规模化、集约化。

(三)创了两个品牌。没有品牌就没有市场和效益。柏林的两家业主争创了“渝欣”和“华盖山”两个金银花品牌,通过了国家绿色食品认证,并获“中国著名畅销品牌”称号,提升了产品的含金量。经业主加工后的金银茶经过精选、品牌包装后每斤卖到300-600元,2008年实现产值500万元。

(四)产生了突出效益

1、      社会效益显著

柏林镇的银花产业化工程项目是以农业为背景,形成科技与贸易相结合,种植、加工循环配套,集技术示范与农业产业化经营为一体,具有多功能、高品质、有特色的高效绿色农业基地,对江津市农业产业结构战略性调整,实施产业化经营具有重要的示范意义。现在其社会效益已初步凸现,待10万亩金银花基地建成后,将解决柏林及周边地区12000名富余劳动力的就业问题,并加快柏林及周边地区的城镇化进程。同时对江津南部山区各镇、渝黔结合部有关区县的经济发展起到促进和示范作用,极大的促进江津乃至渝黔结合部区域经济的发展。

2、经济效益高

金银花基地的打造符合江津市已布局大量金银花的实际,符合国家农业产业化、农村工业化、城镇化和全面建设小康社会的政策要求;而且经济效益十分明显。

金银花每亩种植150株,投产后可产干花150-300斤,每斤干花按10元计算,可创造产值1500-3000元。3年后可投产,8年后大投产。2008年农民售生花收入达120万元,人均增收50元,2008年可投产4000亩,农民销花收入可达200万元,人均可增收85元。8年后10万亩金银花基地建成投产,项目区内人均可从金银花项目上收入2500元。

三、做大做强金银花产业的建议

以市场为导向,以企业为主体,以效益为核心,促进产业的良性循环,方能实现“人无我有,人有我特,人特我优”的目标。

 (一)政府引导。农业是一项社会效益高而自身效益低的弱质产业。历史证明,农业单靠市场调节是不行的,必须对此进行扶持和保护。为了把银花产业做大做强,政府要切实采取行动。一是加强服务协调,只要是业主要求、农民反映的金银花发展中存在的困难、出现的问题,都能在第一时间派专人予以协调解决,为该产业创造了良好的发展环境。二是创造软硬环境,加大招商引资,吸引更多的社会资金投入金银花产业,有效促进了产业的发展。三是积极向上争取政策和资金,加大对该产业的扶持力度,促进其快速健康发展。

(二)市场拉动。对银花的使用价值及市场供求进行了全面的分析掌握,逐步开辟、占领、巩固三个市场。一是饮品市场,对金银花进行干燥加工、精选后,直接包装上市;二是中药材市场,将干燥粗加工后的银花直接供售给制药厂、药材公司及中药材批发市场;三是精深加工市场。没有金银花的精深加工,金银花的发展将没有出路,因此要狠抓金银花的精深加工,引进金银花有效药用成分绿原酸和异绿原酸的提纯,金银花饮料制造及日用化工产品的原材料供应等。

通过三个市场循序渐进的开辟,不断开拓金银花市场空间,坚定龙头企业投资发展的信心,调动农民种植管理的积极性,拉动产业各相关环节的发展,促进金银花产业的不断发展壮大。

(三)企业带动。坚持以企业为主体,走农业企业化经营之路,加快金银花产业发展进程,不断壮大特色产业规模。引入金银花龙头企业,采取了1带2的方式,业主自主生产承包经营1 亩,带动农户分散生产2亩的方式 ,不断扩大种植规模。业主承包部分,由业主自已种植、加工、销售;农民种植部分,由企业负责收购,进行加工、销售。同时,企业根据发展规模,在一定区域内选择大户为二级业主,由大户带动分散农户,实现其带动性;企业负责技术指导、信息传播和加工销售,农户只负责种植和生产管理,并以订单、合同形式加以约定。现引进的两家龙头企业,承包土地6000亩,农民自种12000亩,完成了产业的种植规模,并且企业也能对市场风险进行分解,对产业风险起到防御作用。

(四)效益驱动。市场经济必须按市场规律办事,要以效益为核心,兼顾农民和业主两方面的利益,对龙头企业与农民的利益进行合理分配,充分调动双方的积极性,稳定其合作关系,促进双赢。

一方面实行保护价,企业将农民交售鲜花价格维持和稳定在2-4元/斤,确保农民收入有可靠的保障;另一方面,鼓励并支持龙头企业提高金银花产品附加值,高价位占领市场,满足其投资最高期望值。利润高,则在年终对农民进行了二次返利,调动农民的积极性;同时政府用一定资金和优惠政策对龙头企业进行扶持,以经济利益推动业主加大投资,增强企业带动农民发展的积极性。

此外,采取对龙头企业划分发展区域,组建协会、政策倾向、政府行政干预等,增强企业抗风险能力,避免农民收入增减幅度过大,确保银花产业的良性发展。

(五)科技推动。农业现代化的实现和农业经济的发展,最终取决于科学技术的进步。金银花是一项发展历史较长的特色产业,但从种植、管理、加工一直没有一套科学而规范的技术要求作指导,是一个粗放的产业。因此,必须应用科学技术的力量,推动产业的发展,实现其最高效益。一是依托科研部门和企业,结合实际,对土壤、气候、品种、市场效益等进行科学分析,论证其发展的可行性;其次,依靠科技,解决种苗繁育难题,满足种苗需求量;其三是对银花的种植的肥水管理、病虫防治、修枝下条、树形整理、银花采摘等进行科学规范要求,并让每一个花农掌握,确保优质高产;四是不断总结经验,依靠科学,对金银花加工机械进行改造,对烘干技术进行改进,保证银花的最高药用价值和最佳色香;五是依托科研院校,如西南农大,中药材研究院,在我镇建教学科研基地,设立了科研课题,进行综合开发研究;六是特别对金银花的深加工进行研究,引进生产企业进行开发加工,拓宽市场空间。

(六)区域联动。加强与周边地区及整个南部山区的经济合作,建成以金银花为主的区域性特色农产品基地,把柏林镇建成为示范基地镇和金银花产品集散中心,组建跨行政区域的金银花专业协会和专业合作社,走联合发展之路,并在各类优惠政策上相对统一,共同做大做强金银花产业。南部山区种植金银花已有30多年的历史,在南部山区发展金银花,有利于保护和改善生态环境,有利于将资源优势转变为经济优势,对促进整个南部农业结构调整,发展南部山区商品经济,增加南部山区农民收入都具有十分重要的意义。只有加快我市金银花产业的发展步伐,才能使之成为我市南部山区农民增收致富奔小康的一项支柱性产业。

总而言之,金银花产业作为江津市农业产业结构调整的重点项目,在优化农业产业结构、促进农民增收方面发挥着重要作用,相关部门和镇务必从做大做强金银花产业出发,齐心协力谋发展,进一步加强领导,加大政策、技术和资金扶持力度,竭力把柏林镇打造为有江津特色的金银花之乡。

(柏林 吴堂国)

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